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Open Farm Gently Cooked Recipes
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A home cooked style meal or mixer, gently prepared at low temperatures with 100% human grade, humanely raised ingredients and superfoods. Simply defrost and serve! Now available in four different recipe.
  • Sourcing The World's Best Ingredients: There’s no secret to our recipes. We start by combining the best humanely raised meats and sustainably sourced wild-caught fish with a nutritious blend of veggies and superfoods.
  • Gentle Sous Vide Cooking Technique: What’s super about sous vide? This gradual cooking process retains more flavour, nutrients and vitamins, while providing higher food safety as the low heat removes bacteria.
  • Frozen To Preserve Freshness: Last but not least, we freeze. Once cooked and cooled, each pre-portioned meal is frozen to preserve its freshness. 

The recipes contain amazing ingredients such as:

Homestead Turkey: Turkey, kale, carrots, apples, butternut squash, pumpkin, and more

Harvest Chicken: Chicken, carrots, kale, butternut squash, apples, pumpkin, and more

Grass-Fed Beef: Beef, carrots, kale, beef liver, zucchini, butternut squash, pumpkin, and more

Surf & Turf: Beef, carrots, kale, apples, salmon, beef liver, butternut squash, pumpkin, and more

Un repas ou un mixeur de style maison, préparé doucement à basse température avec des ingrédients et des super-aliments de qualité humaine à 100 %. Il suffit de décongeler et de servir ! Maintenant disponible en quatre recettes différentes.

Les meilleurs ingrédients du monde :
Il n'y a pas de secret pour nos recettes. Nous commençons par combiner les meilleures viandes et poissons sauvages pêchés de manière durable avec un mélange nutritif de légumes et de super aliments.
Technique de cuisson douce sous vide :
Qu'est-ce qui est super dans le sous vide ? Ce procédé de cuisson progressive permet de conserver plus de saveur, de nutriments et de vitamines, tout en assurant une meilleure sécurité alimentaire car la faible chaleur élimine les bactéries.
Congeler pour préserver la fraîcheur :
Enfin et surtout, nous congelons. Une fois cuit et refroidi, chaque repas pré-portionné est congelé pour en préserver la fraîcheur.
Les recettes contiennent des ingrédients étonnants tels que :

Dinde: Dinde, chou frisé, carottes, pommes, courge musquée, potiron, etc.

Poulet: Poulet, carottes, chou frisé, courge musquée, pommes, potiron, etc.

Bœuf: bœuf, carottes, chou frisé, foie de bœuf, courgettes, courge musquée, citrouille, etc.

Surf & Turf: Bœuf, carottes, chou frisé, pommes, saumon, foie de bœuf, courge musquée, potiron, etc.